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〒312-0002 茨城県 ひたちなか市高野2579-12
”茨城の海の幸” 贈り物にも喜ばれています |
『美乃浜 ふのりかんてん』
お出汁でいただく、つくだ煮風寒天
全3種
冬から春にかけて旬を迎える「天然まふのり」。この希少な海藻を、板前の“技”でキューブ状の寒天に仕上げました。
つくだ煮風の甘辛い味付けで、ご飯のお供やお酒のおつまみにおすすめです。地元の食材を活かした3つの味わいがお楽しみいただけます。
【プレーン】
ふのりの風味とお出汁の旨味をシンプルに味わえます。そのままでももちろん、アレンジレシピにも美味しくいただけます。
【しその実】
爽やかなしその実の香りと食感、寒天のプルプル、フワフワとした食感が絶妙にマッチする一品。
【しらす】
ふのりに茨城県産のしらすを練り込んだ、磯の風味たっぷりの味わいです。
***** 店頭で販売しています *****
☆ひたちなか市観光協会推奨品 ☆ひたちなか市ふるさと納税品 |
〒312-0002
茨城県ひたちなか市高野2579-12
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【ご予約はお電話でお願いします。オートリザーブでの予約は受け付けておりません。】
営業時間:
昼11:00-14:00(L.O13:30)
夜17:00-21:00
お食事 L.O 20:00
お酒類 L.O 20:45
*20時までの入店をお願い致します
※ごはん等の仕込み具合で、営業時間内でも終わりになることもございます。お越しの際はお電話でご確認下さい。
※毎週月曜日の夜の部はコース
(予約制)の営業
定休日:火曜日